2018-09-25 / 最終更新日 : 2018-09-25 sushichu 日々の生活で 友人の来訪 皆さま、おはようございます。 先週のお客様です。 若旦那がなだ万シャングリ・ラ ホテルにて修行していた時、お世話になった方々です。 若旦那に会いに東京からお越し下さいました(^^) お忙しい中本当にありがとうございます！ […]
2018-09-23 / 最終更新日 : 2018-09-23 sushichu 寿司忠での日々 里芋饅頭 皆さま、おはようございます。 三連休はいかがお過ごしでしょうか。 寿司忠では、旬の里芋を使って、里芋饅頭を作りました。 外はさっくり、中はもっちり、中に入っているお肉の肉汁があふれ出てきます！ きのこの餡との相性もバツグ […]
2018-09-18 / 最終更新日 : 2018-09-18 sushichu 若女将からのお知らせ 松茸の土瓶蒸し 皆さま、おはようございます。 早いもので9月も中旬を過ぎましたね。 秋といえば、松茸の季節がやってきました。 寿司忠では松茸の土瓶蒸しが始まりました。 松茸が採れる間のみの限定。 若旦那特製のお出汁と共に、ぜひ皆さまにお […]
