2021-07-23 / 最終更新日 : 2021-07-23 sushichu 若旦那からのお知らせ 鰻のタレを仕込み中 皆様、こんばんは！梅雨も明け本格的に夏を迎えましたね。 さて、来たる28日は土用の丑の日です。本日、丑の日にむけ鰻のタレを仕込みました。 当店の鰻のタレは、香ばしく炙った大量の鰻の骨から出汁をとり作っています。焼いた […]
