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《忠さんいなり・き久さん巻》料亭寿司忠

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盛付技

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2019-03-25 / 最終更新日 : 2019-03-25 sushichu 寿司忠での日々

第二回寿司忠小川まちゼミ開催

皆様今晩は(^^)! 寿司忠では小川町商工会、小川町停車場通り商店街さん主催のイベント小川まちゼミを先週に引き続き、第二回目を行いました。 講師も二週目となると慣れたものかと思いきや、またまた終始緊張!笑 皆さま、私の話 […]

2019-03-18 / 最終更新日 : 2019-03-18 sushichu 寿司忠での日々

第一回寿司忠小川まちゼミ開催

皆様今晩は(^^)! 寿司忠では小川町商工会、小川町停車場通り商店街さん主催のイベント小川町ゼミを当店でも行いました。 講師である当店四代目は初めての講師に終始緊張!前から何度も今日の日のためにリハーサルを重ねていました […]

2019-03-02 / 最終更新日 : 2019-03-02 sushichu 寿司忠での日々

小川まちゼミ受付開始!

皆さま、こんばんは! 本日から小川まちゼミの受付開始になりました! 寿司忠も四代目 田中將仁が講師になって「誰でも簡単!インスタ映えするプロの盛付技」と「寿司職人直伝!シャリの切り方〜細巻きの作り方」という二つの講座を開 […]

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