2019-06-15 / 最終更新日 : 2019-06-15 sushichu 寿司忠での日々 カウンターでの四代目お任せコース 皆さま、おはようございます。 梅雨のシーズン到来ですね。 昨夜は寿司忠がお世話になっております商工会の方がカウンターで四代目お任せコースを食べにいらして下さいました。 普段お世話になっている商工会の方たちだけに四代目も料 […]
2019-02-24 / 最終更新日 : 2019-02-24 sushichu 若女将からのお知らせ 春の訪れ 皆さま、こんばんは。暖かい陽気の日も次第に増え、春も目前に感じられますね。 寿司忠の四代目おまかせコースも春を迎えつつあります。 そこで早速「桜花長芋」と「そら豆の艶煮」を仕込みました。 一足早い春を感じていただけると嬉 […]
2019-02-05 / 最終更新日 : 2019-02-05 sushichu 寿司忠での日々 二月は梅がテーマのコースです 皆さまおはようございます。 昨日は立春でしたね。 今月の四代目おまかせコースはそろそろ咲き始める「梅」がテーマとなっております。 先日購入した越生町芹ヶ沢陶房さんの石川真理先生の器「梅空釉」はこのコースにぴったりの器です […]
