2019-02-22 / 最終更新日 : 2019-02-22 sushichu 若旦那からのお知らせ 釣物の甘鯛入荷しました 皆さま、こんばんは！ 春ももう近いですね！ 寿司忠では、冬から春にかけて脂の乗っている甘鯛を入荷しました。 そしてなんと釣物！ 甘鯛の口の釣針がポイントです！ 釣物の魚は、魚体もきれいで一番いい状態で魚を水揚げできる漁法 […]
2018-10-10 / 最終更新日 : 2018-10-10 sushichu 日々の生活で 秋刀魚 皆さま、おはようございます。 秋といえば秋刀魚！秋刀魚がおいしい季節ですね。 寿司忠でも秋刀魚はお造りや焼き物、お寿司にたくさん使っております。 写真は秋刀魚の丹波焼(^^) 秋の食材をふんだんに使った焼き物です。 秋を […]
