2018-10-10 / 最終更新日 : 2018-10-10 sushichu 日々の生活で 秋刀魚 皆さま、おはようございます。 秋といえば秋刀魚！秋刀魚がおいしい季節ですね。 寿司忠でも秋刀魚はお造りや焼き物、お寿司にたくさん使っております。 写真は秋刀魚の丹波焼(^^) 秋の食材をふんだんに使った焼き物です。 秋を […]
2018-10-08 / 最終更新日 : 2018-10-08 sushichu 若女将からのお知らせ 栗の天麩羅 皆さま、おはようございます。 昨日は夏のように暑かったですね。 寿司忠では、旬の栗を天麩羅にしてみました。 外はさっくり 中はほっくり 秋の味覚をご堪能いただきたいです。 ////////// […]
2018-10-06 / 最終更新日 : 2018-10-06 sushichu 若女将からのお知らせ 自家製の海老真薯 皆さまおはようございます。 すっかり秋ですね。 本日のご宴席に向けて自家製海老真薯を仕込みました。 海老の香りがふんわり 食感もふんわり お酒も進みます！ 出来立てアツアツをぜひお召し上がりいただきたいです。   […]
