皆様おはようございます。朝晩と大変冷え込んでまいりましたね。お体ご自愛下さい。 昨晩、指揮者をなさっているお客様がご来店下さいました。曲の組み立て方、指揮者としての役割などについてお話下さいました。興味深いお話ばかりで、 […]

皆さま、おはようございます。 今月の若旦那コースでは小川の和紙をモチーフにした「和紙懐石」をしております。 埼玉県小川町は和紙の名産地。 その和紙を表現した懐石コースを当店若旦那が作りました。 懐石を食べながら小川町の和 […]

こんばんは！ 本日はかわいいお客様がいらっしゃいました。 七五三のお祝いのお客様です。 寿司忠とっておきのお部屋と若旦那の真心込めたお料理で、精一杯お祝いをさせていただきました😊 お客様の大切な日を一緒にお祝いすることが […]