寿司忠若旦那コースでは金笛醤油さんの「再仕込み生醤油」を使わせていただいております。自分の料理に使いたい醤油を探し回っていた若旦那がようやく見つけた運命の醤油です。 そして本日、金笛醤油さんの300本限定販売の「新桶初絞 […]