2018-11-28 / 最終更新日 : 2018-11-29 sushichu 若女将からのお知らせ おせち料理の準備 皆さまおはようございます。 寿司忠では現在、おせち料理のご予約を承っております。 今回のおせちより、寿司忠四代目が全てを作ります。 四代目お任せコースの際は必ず絵を描きながら盛り付けを考える四代目。 もちろんおせち料理も […]
2018-11-26 / 最終更新日 : 2018-11-26 sushichu こだわり 小川町の晩秋 皆さま、こんばんは。 寿司忠では先日、小川町の野菜を入荷いたしました。 季節は秋から段々と冬に変わって参りました。 冬に近づくにつれ、根菜が旬を迎えております。 小川町の根菜は、味が濃く、甘みがあり、香りがよい野菜です。 […]
2018-11-20 / 最終更新日 : 2018-11-20 sushichu 寿司忠での日々 友人の来訪 皆さま、おはようございます。 先日、私の前職の同期が私に会いに、群馬県より来てくれました☺️ 新卒時代からウン十年、今もこうして連絡を取り合い、定期的に会い、お互いの近況を語り合うのが私の大切な時間です。 また会おうね！ […]
