2019-02-26 / 最終更新日 : 2019-02-27 sushichu 日々の生活で 春の訪れ 皆さま、こんばんは。 今朝、寿司忠の表玄関の梅の木と松の木にメジロが二羽、遊びに来てくれました。 ちなみにメジロは埼玉県小川町の町の鳥に認定されています。 春の訪れを感じますね！ 松の木と一体化！メジロ見つかりましたか？ […]
2019-02-24 / 最終更新日 : 2019-02-24 sushichu 若女将からのお知らせ 春の訪れ 皆さま、こんばんは。暖かい陽気の日も次第に増え、春も目前に感じられますね。 寿司忠の四代目おまかせコースも春を迎えつつあります。 そこで早速「桜花長芋」と「そら豆の艶煮」を仕込みました。 一足早い春を感じていただけると嬉 […]
2019-02-22 / 最終更新日 : 2019-02-22 sushichu 若旦那からのお知らせ 釣物の甘鯛入荷しました 皆さま、こんばんは！ 春ももう近いですね！ 寿司忠では、冬から春にかけて脂の乗っている甘鯛を入荷しました。 そしてなんと釣物！ 甘鯛の口の釣針がポイントです！ 釣物の魚は、魚体もきれいで一番いい状態で魚を水揚げできる漁法 […]
