2021-07-23 / 最終更新日 : 2021-07-23 sushichu 若旦那からのお知らせ 鰻のタレを仕込み中 皆様、こんばんは！梅雨も明け本格的に夏を迎えましたね。 さて、来たる28日は土用の丑の日です。本日、丑の日にむけ鰻のタレを仕込みました。 当店の鰻のタレは、香ばしく炙った大量の鰻の骨から出汁をとり作っています。焼いた […]
2021-07-09 / 最終更新日 : 2021-07-09 sushichu 若旦那からのお知らせ 土用丑の日 すっかり外は梅雨の季節。庭先の紫陽花も雨露に濡れ、より一層青々と艶やかです。皆さまにおかれましては如何お過ごしでしょうか？ 今月7月28日は土用丑の日。当店も鰻を始めて45年が経ち、お陰様で当店の鰻重は今日までお客様より […]
2021-02-16 / 最終更新日 : 2021-02-16 sushichu 若旦那からのお知らせ 時短営業の延長について 日頃のご愛顧心より感謝申し上げます。 緊急事態宣言の延長を受け、引き続き3月7日まで当店の時短営業の延長を実施致します。 午前１１時開店〜午後７時閉店 （酒類の提供は午後６時までとなります。） と致します。ご了承下さい。 […]
