2025-02-19 / 最終更新日 : 2025-02-19 masahito 若旦那からのお知らせ なだ万元総料理長大嶋高幸様にご来店いただきました 当店の四代目は、老舗料亭「なだ万」で修行しておりましたが、その際の師匠で、「なだ万」元総料理長の大嶋高幸様と、「西麻布大嶋」料理長の佐々木様に先日、ご来店いただました。 大嶋高幸様は2018年に「現代の名工」に選ばれ、2 […]
2025-02-11 / 最終更新日 : 2025-02-11 masahito 若旦那からのお知らせ KWN日本コンテスト最優秀作品にノミネートされました！ 埼玉県立小川高校のグローバルメディア研究部の生徒の方々が作った、澤田香緒里さんのドキュメンタリーがKWN日本コンテスト2024の最優秀作品にノミネートされたそうです。当店での町ゼミの様子も写っており、私たちも感激しており […]
2025-02-07 / 最終更新日 : 2025-02-08 masahito 若旦那からのお知らせ 小川町就職フェアに参加します！ 明日2月8日（土）13時から15時半にリリック小川にて「小川町就職フェア」があります。 寿司忠も参加します。寿司忠では私たちと一緒に働いてくださる方、大募集中です。ご興味のある方、ぜひ明日寿司忠ブースにお越しくださいませ […]
