皆様今晩は(^^)！

寿司忠では小川町商工会、小川町停車場通り商店街さん主催のイベント小川町ゼミを当店でも行いました。

講師である当店四代目は初めての講師に終始緊張！前から何度も今日の日のためにリハーサルを重ねていました笑

講座を通じて、私達の仕事を理解して頂けたり、私達には普段の仕事では当たり前にしていたことに驚いて頂けることが新鮮で私達も楽しかったです。お客様も初めての体験に楽しんで頂けたようです(๑˃̵ᴗ˂̵)

次回3月25日の回も楽しみに、頑張りたいと思います！本日はご参加ありがとうございました。

ぜひ寿司忠にもまたいらして下さいね(^^)

スーパーのお刺身も四代目直伝の盛付技でおもてなし料理に大変身します！

お手本に倣って盛付中！

シャリの切り方を伝授！

みなさん、練習あるのみです！

三代目も参戦し、指導にも熱が入ります！

三代目と四代目ダブル指導中

皆さん細巻に集中！

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