世界文化遺産にも登録をされている

「小川和紙」

そんな、和紙の雰囲気や質感をイメージした
四代目渾身の懐石料理。

和紙を髣髴とさせる大根の桂剥きや豆乳鍋の表面に浮かぶ湯葉

小川町の文化と季節感あふれる日本料理を存分にお楽しみください。